Voedingsetiket

Als je aan je fitness en voeding wil werken is het enorm belangrijk dat je voedingsetiketten leert lezen. Hier bestaat veel foutieve informatie rond, we lijsten op deze pagina de belangrijkste aandachtspunten op.

Voedingsettiketten:

Hoe lees je het ticket van een product?

Stap1: bekijk de voedingswaardetabel 📝

• Per 100 gram (gr) of milliliter (ml).

• Helpt je bij het kiezen van gezonde voeding.

• Helpt je producten te vergelijken.

Stap 2: ingrediëntenlijst lezen.

• Het bestanddeel dat het meeste in het product zit staat altijd bovenaan.

• Lees welke voedingsproducten erin zitten.

Deze producten vermeiden 🚫 : 

• Bronnen van verzadigd vet en/of transvet: boter, room, volle melk, plantaardig vet, gehydrogeneerd of gehard plantaardig vet, kokos, palm(pit).

• Bronnen van suiker: (kristal)suiker, rietsuiker, sucrose, sacharose, glucosestroop, glucose-fructosestroop, honing, dextrose, fructose.

• Bronnen van natrium: zout, zeezout, gejodeerd zout.

Deze producten verkiezen 🆗 : 

• plantaardige olie, olijfolie, sojabonen of -olie, visolie, noten (onverzadigde en essentiële vetzuren).

• volkoren (tarwe)bloem, inuline, oligofructose of oligosachariden, gedroogd fruit, noten, havervlokken (voedingsvezels).

• calcium en vitamine B12 in sojadrinks (vitaminen en mineralen).

• Let op!! Gaat het om een koekje of een heel pak koeken?

• Kijk naar het gewicht of het volume.

Een pakje koeken =  501 kcal voor 100 gram (ongeveer 5 koekjes).

1 koekje = 95 kcal voor 19 gram.

Op zoek naar meer achtergrond of verdieping? Bekijk dan zeker onze Bronnen.